Semente Semanal #36 Consumo Sazonal

Consumir conscientemente é um tema muito explorado e discutido por diversas mídias constantemente. Frequentemente temos acesso a informações sobre a redução/reutilização no consumo de água, alternativas alimentares de consumo (panc’s), como é crescente o fortalecimento da agricultura familiar e de pequenos produtores, aumento da oferta de serviços através da economia solidária, novas alternativas sustentáveis e baratas com a bioconstrução entre outras. Nesse texto vamos falar sobre o consumo sazonal.

Atualmente com os investimentos em novos recursos do setor agrícola, é possível superar condições climáticas adversas e consumir diversos alimentos durante o ano inteiro. O consumo sazonal compreende que o consumo destes alimentos fora de época implica em maior investimento de recursos na produção, e consequentemente, repasse destes custos para o consumidor final. A produção destes alimentos fora de época, aumentam significadamente na quantidade de agrotóxicos utilizados com objetivo de superar condições desfavoráveis para crescimento e comercialização.

Explorar temas sobre a melhor época para plantio e colheita dos alimentos que nos são ofertados é necessário, pois desta forma é possível reduzir os custos com a alimentação além de incentivar o consumo de alimentos não tão convencionais que são poucos explorados. Abaixo disponibilizamos uma tabela com alguns alimentos e qual a melhor época de produção, aproveite!

Semente Semanal #36 Consumo Sazonal

Andréia Previato Botelho
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Semente Semanal #35 Compostagem

Em 2015, o projeto Composta São Paulo realizou um levantamento onde identificou que 51% do lixo produzido atualmente no Brasil é de origem orgânica, ou seja, a quantidade de detritos que são enviados para os, sempre lotados, aterros sanitários poderia ser reduzida.

Isso seria possível através da técnica de compostagem, que consiste num processo biológico de decomposição, que transforma resíduos orgânicos (cascas de frutas, legumes, borra de café entre outros) em composto fertilizante.

Este processo devolveria para a natureza aquilo que foi tirado da própria natureza, fechando um ciclo e transformando em adubo útil, colaborando com ações sócio ambientais.

Árvore Surf Semente Semanal #35 Compostagem

É necessário desmistificar algumas questões a respeito do processo de compostagem pois é comum acreditar que este procedimento não é viável em áreas urbanas, que  ocupa muito espaço, causa mau cheiro e desconforto.

Nenhuma dessas afirmações corresponde com a verdade, é possível compostar resíduos otimizando o espaço disponível e manejando recipientes de forma que o oxigênio faça parte do processo de decomposição.  Vale a pena lembrar que, durante este processo, o composto atingirá temperaturas elevadas impossibilitando a sobrevivência de insetos indesejados também .

Utilizando proporções corretas de matéria orgânica e matéria marrom (folhas secas, palhas e serragem), é possível criar condições saudáveis para o processo, não existindo mau cheiro e viabilizando a compostagem.
O objetivo é resignificar a relação que temos com os resíduos. Transformar um problema em solução, encontrar alternativas simples e lidar com os resíduos que produzimos. Nos empoderando de técnicas como a compostagem, estamos mais próximos de nos transformarmos em agentes de mudanças. Vamos multiplicar e contribuir para o bem estar da nossa casa, a Terra!
Andréia Previato Botelho
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Semente Semanal #34 – Permacultura II

É estar em casa longe de casa. Se re-conectando com a terra e percebendo que instintivamente já sabe plantar.
Conhecer e se reconhecer nas histórias cruzadas das meninas de Goiânia, da carioca da gema,  do menino da montanha ou dos paulistas nada cinzentos.
É encontrar aconchego no meio do caos. Ter esperança, um respiro, inspiração no meio da sociedade caótica.
Receber amor, muito amor, de onde não se espera e cuidar dessas pessoas.
É reconectar-se com a sua verdadeira natureza, cuidar do seu corpo e também da sua mente.
Confiar! Todos estamos conectados, no momento certo e na hora certa nossas histórias vão se cruzar.
É acreditar que é possível construir uma sociedade mais justa e igualitária, que seja autosuficiente através do manejo da terra e dos resíduos.
Se entregar, se permitir e sentir que a todo instante recebemos pequenos presentes.
É perceber que por mais que o mundo te faça acreditar que está sozinho, você não está.
Muitos irmãos estão na mesma caminhada que você, dispostos a compartilhar e co-criar um mundo mais justo e saudável.
Basta estar disposto para perceber as pequenas sutilezas. Certamente elas vão te levar até eles.

Andréia Previato Botelho

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Semente Semanal #33 Permacultura

 

A permacultura (permanent agriculture) surgiu na Austrália em meados dos anos 70 através do professor universitário Bill Mollison, percebendo que o desmatamento mundial que a monocultura realizava, estava colaborando diretamente para um iminente colapso mundial, se juntou com David Holmgren, e  desse encontro nasceu a ideia de criação de sistemas altamente produtivos de florestas para recuperação de ecossistemas degradados. Este teve muito sucesso e foi implantado em diversos locais, porém após dez anos, perceberam que tão importante quanto cuidar da terra, era repensar os sistemas monetários, urbanos e o manejo dos resíduos.Permacultura

E assim com os princípios de design e ética, a flor da permacultura agregou novas pétalas: manejo da terra e  natureza, espaço construído, ferramentas e tecnologias, educação e cultura, saúde e bem-estar espiritual, economias e finanças, posse da terra e governo comunitário. Atualmente a permacultura possui milhares de adeptos no mundo inteiro e por acreditar num movimento cíclico, incentiva a cooperação entre todos para assim atingir o estado de abundância.

Andréia Previato Botelho

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Semente Semanal #32 Vida salgada

Semente Semanal #32 Vida salgada

Fúndico com o mar, até virar um só

Junto dele minha respiração leve que só

Brisa Salgada…

Natureza dentro de nós Luz profunda,

tão profunda quanto a verdade.

Onda solta, sinônimo de Liberdade

Adentro o mar, que somado a meu espírito

Tem um resultado de Paz, e energia revigorada

Estilo livre, mente aberta

Pensamentos que correm pela bancada

Ao entrar no mar, um sentimento que me abraça,

esquenta e guia até o encontro delas…

Que estão sempre de tubos abertos para nos esconder

Sol nascente, trazendo luz e água quente.

 

Marcelo Ribeiro

Árvore Surf

Fortalecendo o verdadeiro espírito do Surf.

Semente Semanal #31 Poema Caiçara

Semente Semanal #31 Poema Caiçara

 

CAIÇARA, sinônimo de Sal, Água, Mar..
Pés descalços que pisam sem medo na Terra.

CAIÇARA, menino desbravador, que enfrenta o mundo moderno
Sem perder suas raízes em Terra.
CAIÇARA, valoriza o verdadeiro espírito da Natureza

Respeita seus semelhantes, e sabe que a Natureza nada mais que sua casa.
CAIÇARA, marujo que é

Com os pés na terra, mais alma no Mar.

 

CAIÇARA, que levanta com o Sol

Corre pras ondas, com a felicidade e certeza que ali é seu lugar.

 

CAIÇARA, descobre que não precisa de nada além do que a natureza pode oferecer

Para ser Feliz!

 

Marcelo Ribeiro

Árvore Surf

Fortalecendo o verdadeiro espírito do Surf.

Surf Arte por Colleen Hanley - California

Semente Semanal #30 Soul

Remando sobre águas salgadas me deparo com um dos maiores prazeres da vida. Poder estar de pé no trilho de uma onda é um prazer transcendental, onde voltamos a ter aquela alegria pura de criança a qual só nos faz rir.

Ao longo de uma vida salgada, percebo a importância enorme de estar no mar.

Paro…Penso…Escuto, analiso e vejo, que no mundo, que vivemos, algo tão surreal, é real! Realidade natural, sublime aventura que abre os olhos para uma vida pura e plena, como as ondas.

No mar, que encanta energia pura, que revigora a vida, trazendo junto toda beleza, de um espírito verdadeiro que busca nada mais que a felicidade.

Manhã perfeita, Sol brilhando forte, ondas alinhadas na bancada. Natureza apostos para te trazer paz. O que falar ou pensar, quando tudo se encontra em harmonia com a natureza?

Mar azul, linhas perfeitas, pássaros que voam junto a ilha. Esse contato possibilitado pelo Surf nos revigora para encarar qualquer situação com sorriso no rosto e amor no coração. Ainda com o corpo  e a mente salgada, agradeço a natureza pelos bons momentos. Só você é capaz de trazer a pura sensação de liberdade!

ALOHA

Marcelo Ribeiro

Árvore Surf

Fortalecendo o verdadeiro espírito do Surf.